"MSG - Młodzieżowy System Gotowania". Zaproszenie
„MSG – Młodzieżowy System Gotowania”
W projekcie:
- Szkolenie z fotografii i stylizacji potraw
- Fotografowanie jedzenia i dokumentacja fotograficzna projektu
- Szkolenie z filmowania i montowania filmów
- Reżyserowanie i nagrywanie filmów
- Prowadzenie własnego portalu internetowego
- Pisanie tekstów do gazety
- Poznawanie przepisów regionalnych i nauka gotowania
- Wyjazdy do dużych restauracji i na kręgle
- 2 wyjazdy integracyjne pod namiot, rejs statkiem, biwaki
- Kulig, ognisko i wyjazd na mecz
- Zdobycie umiejętności planowania, zarządzania, autoprezentacji; Poznanie swoich mocnych i słabych stron; Zwiększenie kompetencji społecznych.
- Dużo dobrej zabawy J
Projekt realizowany przez Fundację Idea Rozwoju, przeznaczony dla młodzieży mieszkającej na terenie gminy Serock w wieku 13 – 18 lat. Działania w projekcie rozpoczynają się 01.08.2013 r. i będą trwać do 31.10.2014r.
We wspólnych działaniach połączą swoje siły m.in.: młodzi kucharze, historycy, pasjonaci fotografii artystycznej, filmowcy, dziennikarze oraz informatycy. Szukając przepisów kulinarnych oraz wiedzy o lokalnych produktach i przyrządzanych z nich tradycyjnych potrawach młodzież będzie musiała skorzystać z pomocy i wiedzy społeczności lokalnej.
W przypadku najciekawszych potraw, które młodzież pod okiem ekspertów nauczy się przyrządzać, nagra filmy instruktażowe „gotowanie krok po kroku”. Młodzież przy wsparciu fotografa reklamowego, specjalizującego się w fotografii kulinarnej, nauczy się wykonywać dobre stylizacje i zdjęcia przyrządzanych potraw.
W ramach projektu młodzież planuje stworzyć stronę internetową, dzięki której będzie można m.in. poznać tradycje kulinarne oraz zasoby naturalne regionu, poznać lokalnych producentów żywności, oraz miejscowe restauracje. Będzie tam można znaleźć książkę kucharską z przepisami na najsmaczniejsze potrawy gotowane z wykorzystaniem lokalnych produktów, obejrzeć (nagrane przez uczestników) filmy instruktarzowe oraz galerię fotografii kulinarnej. Dodatkowo swoje działania, zdobytą wiedzę, przepisy oraz zdjęcia uczestnicy będą przedstawiać lokalnej społeczności nie tylko na stronie internetowej ale również w „kąciku kulinarnym” publikowanym raz w miesiącu w lokalnej gazecie.
Projekt zakończy się uroczystym wernisażem rozpoczynającym wystawę fotografii kulinarnej, połączonym z prezentacją nagranych filmów oraz poczęstunkiem przygotowanym przez młodzież we współpracy z lokalną restauracją.
Przez cały czas trwania projektu uczestnicy będą uczyli się współpracować w grupie, tworzyć plany działań, dzielić się zadaniami oraz poznawać siebie i swoje otoczenie. Będą uczestniczyć we wszystkich procesach decyzyjnych, nawiązywać kontakt i współpracę z partnerami oraz prowadzić działania promocyjne projektu. Planowane są cykliczne spotkania grupy, wycieczki integracyjne, wizyty studyjne w dużych restauracjach, praca pod okiem ekspertów, wyjazdy pod namiot, pikniki i ogniska.
Zgłoszenia do projektu na adres: msg@ideaorg.eu do 15 lipca 2013 r.
Fundacja Idea Rozwoju www.ideaorg.eu tel: 506-067-751
